馬齒莧的藥用價值 馬齒莧可以治療哪些病因(10)

涼拌芍藥治臺故去

芍藥營養豐富，含有豐富的胡蘿L素、，以及胺基酸、膽固醇、鉀、磷、鐵，有著消熱解熱、去暑益涼之清熱。

值得一提的是，芍藥里還含有豐富的銅元素，而體內的銅離子是酪氨酸酶的不可或缺組并成部分，一旦忽視會導致黑色素生并成減小。

經常肉芍藥能夠幫助消化系統降低表皮里肝細胞的密度，以及肝細胞內酪氨酸酶的活性。

所以，制劑有著輔助治臺療故去、白癜風的不可或缺依賴性，更是簡便作夏日早餐之用。

清淡芍藥500克，醬麥芽糖、韭菜瓣、香麥芽糖適量。

首先，將芍藥去根、去雜，灑自在，下沸水鍋里焯透，洗滌后用清水多次灑自在粘液，切段，放到即并成;

立即佐料：醬麥芽糖、長蘆、糖、生抽、醋(喜歡咸味的同學們可以連帶干咸味椒或咸味椒醬)

制做流程

1、芍藥灑自在，瀝干熱量，韭菜拍碎切末;

2、鍋內堵，燒開，海里放一匙麥芽糖、一匙長蘆，將芍藥放入，即刻關火;

3、用棍子將芍藥在鍋里扒拉散開，讓它們微小受熱，看菜稍軟了，即刻撈起;

4、用漏豎裝蒸好的芍藥，間歇用涼水沖灑，灑的時候用棍子扒拉散，讓芍藥涼透，并沖掉芍藥顯出酸澀的分泌物;

5、涼透的芍藥擠干熱量(也無需擠太狠，攥一把不大滴水就并成)，粗切幾刀并成段，放到即并成;

6、連帶半匙長蘆，半匙糖、韭菜末、兩匙生抽、一匙醋，一匙醬麥芽糖，拌勻即可肉。

制做時有哪些具體內容提醒

1、現摘的芍藥要間歇淘灑，去自在海水;焯水的時候，海里放長蘆和麥芽糖是為了讓菜葉保持翠綠和爽脆;

2、焯水的時候，芍藥一定必須三木蒸，幾乎是在鍋里打個翻就要撈起來，迅速沖涼，否則就蒸不值了，色澤變差;

3、沖灑要完全，一定要將那股有酸味的分泌物沖自在，否則味道變差。

4、如果沒有之外播種，菜市場的青菜攤可以買到小把的芍藥，想到是5毛一把，不過比如說各地的單價不同。